中秋節快樂

好耐無UPDATE個BLOG, 希望未發霉啦, 大家好嘛 !

近中秋節, 我報左名去學整餅, 仲係傳統果種, 成個亞茂咁乜都唔識, 好彩都唔太難, 工具只有一件!

有兩種味, 紅豆同埋白蓮蓉, 蛋蛋同埋最重要的面粉, 就係咁簡單...其實乜都係老師準備好哂架..

成班同學仔一齊玩泥膠咁, 搓搓搓, 放好蛋蛋入餡料中, 然後再用餅皮包好, 最緊要唔好穿破, 然後再放入鐘意的餅模度, 打返出來咁就得架勒!!!

迷你的是紅豆加半黃, 大個的是白蓮蓉加雙黃,

最重要反而係要認返自己個餅, 要在底紙的四角寫記號, 而唔係紙中間(我<-->笨笨)

然後放入焗爐, 定時油上蛋汁...

就係咁簡單, 我地就可以帶成功的制成品返屋企同老公扮哂專家咁認叻呀~~ 而且味道同街買都差唔多架..